體驗風味 品嚐傳統 GORDON BIERSCH 鮮釀餐廳 - 手工啤酒,無國界料理,美式食物,美式餐廳
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Beer Selection

 

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多特蒙黃金拉格 Golden Export

滑順、清新以及淡淡啤酒花風味的拉格 (Lager) 啤酒,帶有香醇麥芽的淡雅後味。於 1870 年首度登場後,就有相當高的市場需求量佔有率,外銷到德國附近地區且廣受歡迎。

糖度: 11.5° Plato
酒精濃度:5.00%
苦度: 17


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小麥酵母愛爾 Hefeweizen (hay-fa-VEIT-sen)

特別為巴伐利亞皇室所釀造的愛爾啤酒,富含氣泡口感、使用特殊上層發酵的小麥啤酒,未經過濾,且帶有丁香及香蕉的水果風味,賦予你清新的感受。

糖度:12.5° Plato
酒精濃度: 5.50%
苦度:12


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捷克拉格 Czech Pilsner

波希米亞風格的皮爾森型啤酒 (Pilsner) ,金黃色,加入了特殊辛香口味的啤酒花,適中的口感,夾帶著濃郁的麥芽香。曾獲得 2004 年美國盛大啤酒節的金牌。

糖度:13.5° Plato
酒精濃度: 5.60%
苦度:32


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梅爾森拉格 Märzen (Maert-zen)

是一種甘醇,琥珀色且帶點焦糖甜味的傳統德式拉格啤酒 (Lager) 。早期是在三月裡所釀製的啤酒,儲藏在洞窟裡,到天氣暖和的季節時再取出飲用。

糖度:13.5° Plato
酒精濃度: 5.70%
苦度:18


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史瓦茲黑啤酒 Schwarzbier

德語意為”黑啤酒”,這種拉格啤酒就是一個很好的例子,證明顏色不代表啤酒的濃度,不但口味清爽甘醇,還帶有咖啡般的烘培風味

糖度:11.2° Plato
酒精濃度: 4.3%
苦度:21


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季節啤酒 Seasonal

我們每年依照季節,都會釀製不同典型且帶有獨特風味的季節性啤酒,請享用我們鮮釀的傳統德式啤酒及特別的季節式產品。


 
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